Perfil económico para la industrialización del excedente de la macarela - Calderón C., Ruth; Aguilar Villarreal, Fernando (San José, Costa Rica : Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos, 1987)
"Programa Cooperativo Universidad de Costa Rica, Ministerio de Agricultura y Ganadería"
Keywords: MACARELA; MACARELA -- COMERCIO -- PROYECTOS; ANALISIS DE MERCADEO; ANALISIS FINANCIERO; INDUSTRIA PESQUERA