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| LEADER |
00993nam a2200241 a 4500 |
| 001 |
000560646 |
| 005 |
20170215095316.0 |
| 008 |
161214s1988 cr a fr ||||||spa d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
|
| 082 |
0 |
|
|a 664.54
|b Q8g
|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a Quirós M., Ricardo
|e Autor/a
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Guía técnica para el procesamiento de la pimineta negra (Pipper nigrun L.) /
|c Ricardo Quirós M., Marvin Blanco M.
|
| 260 |
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|
|a [Costa Rica] :
|b Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos,
|c 1988.
|
| 300 |
|
|
|a 26 hojas, 3 hojas sin numerar :
|b ilustraciones.
|
| 490 |
0 |
|
|a Manuales Técnicos
|v no. 11
|
| 500 |
|
|
|a "Programa Cooperativo Universidad de Costa Rica, Ministerio de Agricultura y Ganadería"
|
| 650 |
0 |
7 |
|a PIMIENTA NEGRA
|x PROCESAMIENTO
|v PROYECTOS
|
| 650 |
0 |
7 |
|a PIMIENTA NEGRA
|x PROCESAMIENTO
|v GUIAS
|
| 650 |
0 |
7 |
|a PIMIENTA NEGRA
|x SECADO
|
| 700 |
1 |
|
|a Blanco M., Marvin
|e Autor/a
|
| 900 |
|
|
|a 2017
|
| 916 |
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|
|a Centro Catalográfico
|
| 949 |
|
|
|a CSA -CSA
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