Evaluación sanitaria de la industria de alimentos de Costa Rica : aspectos generales - Rivera Valle, Eugenie; Chaverri B., Eladio; Bustamante Peña, Waldo (San José, Costa Rica : Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos, 1983)
"Programa Cooperativo Universidad de Costa Rica Ministerio de Agricultura y Ganadería"
Keywords: INDUSTRIAS ALIMENTICIAS -- ASPECTOS HIGIENICOS -- COSTA RICA -- PROYECTOS; INDUSTRIAS ALIMENTICIAS -- CONTROL DE CALIDAD