Rivera Valle, E., Cover Z., J., & Cordero Espinoza, O. (1981). Microbiología industrial. San José, Costa Rica: Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos.
Citación estilo ChicagoRivera Valle, Eugenie, Jaime Cover Z., y Oscar Cordero Espinoza. Microbiología Industrial. San José, Costa Rica: Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos, 1981.
Cita MLARivera Valle, Eugenie, Jaime Cover Z., y Oscar Cordero Espinoza. Microbiología Industrial. San José, Costa Rica: Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos, 1981.
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