Desarrollo de una golosina nutritiva : propuesta - Universidad de Costa Rica. Facultad de Agronomía Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos (1978)
Título del proyecto: Industrialización del Banano y el Plátano--"Presentado a: Unión de Países Exportadores de Banano"
Keywords: PRODUCTOS DEL BANANO -- COSTA RICA -- PROYECTOS; BANANOS -- PROCESAMIENTO; PLATANO -- PROCESAMIENTO; ALIMENTOS PARA NIÑOS; ALIMENTOS DESHIDRATADOS