Efecto de las altas temperaturas en el campo, el momento de la cosecha y almacenamiento tradicional sobre el tiempo de cocción y la imbibición de los granos de variedades de frijol común - Oreamuno Fonseca, Olga Patricia 1983- (Tesis (maestría académica en ciencias agrícolas y recursos naturales con énfasis en protección de cultivos)–Universidad de Costa Rica. Sistema de Estudios de Posgrado, 2016, 2016)