Efecto de las altas temperaturas en el campo, el momento de la cosecha y almacenamiento tradicional sobre el tiempo de cocción y la imbibición de los granos de variedades de frijol común - Oreamuno Fonseca, Olga Patricia 1983-; Gutiérrez Soto, Marco Vinicio 1961- ([San José], Costa Rica, 2016)
Tesis (maestría académica en ciencias agrícolas y recursos naturales con énfasis en protección de cultivos)--Universidad de Costa Rica. Sistema de Estudios de Posgrado, 2016
Keywords: FRIJOLES; FRIJOLES -- EFECTO DE LA TEMPERATURA; FRIJOLES -- RENDIMIENTO; FRIJOLES -- ALMACENAMIENTO; FRIJOLES -- CULTIVO; TEMPERATURAS ALTAS; EFECTOS DEL ESTRES SOBRE LOS CULTIVOS