Evaluación de los extractos de las hojas de alcachofa (Cynara scolymus) producidas en la zona de Cartago, Costa Rica, sobre la masa corporal de ratas albinas (Rattus norvegicus) en condiciones de laboratorio - Sandoval Barrantes, Manuel Andrés (2007)
Tesis (licenciado en química industrial)--Universidad Nacional. Campus Omar Dengo. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Escuela de Química, 2007.