Castro Alvarado, H. 1., & Davidovich Young, G. 1. (2017). Evaluación del efecto de la edad de la gallina, de la temperatura y el tiempo de almacenamiento sobre la penetración bacteriana en huevo e influencia de la aplicación de recubrimientos de aceite sobre la calidad del huevo durante el almacenamiento. [San José, Costa Rica].
Citación estilo ChicagoCastro Alvarado, Henry 1992-, y Gabriela 1980- Davidovich Young. Evaluación Del Efecto De La Edad De La Gallina, De La Temperatura Y El Tiempo De Almacenamiento Sobre La Penetración Bacteriana En Huevo E Influencia De La Aplicación De Recubrimientos De Aceite Sobre La Calidad Del Huevo Durante El Almacenamiento. [San José, Costa Rica], 2017.
Cita MLACastro Alvarado, Henry 1992-, y Gabriela 1980- Davidovich Young. Evaluación Del Efecto De La Edad De La Gallina, De La Temperatura Y El Tiempo De Almacenamiento Sobre La Penetración Bacteriana En Huevo E Influencia De La Aplicación De Recubrimientos De Aceite Sobre La Calidad Del Huevo Durante El Almacenamiento. [San José, Costa Rica], 2017.