Desarrollo de un snack saludable con ingredientes costarricenses para su producción en la empresa Mafam - Alfaro Céspedes, Miguel Ángel 1991-; Dorsam Hoffmaister, Manfred 1992-; Vargas Varela, José Pablo 1991-; Gamboa Hernández, Paola 1979- ([San José, Costa Rica], 2017)
Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería industrial)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Industrial, 2017
Keywords: REFRIGERIOS; ALIMENTOS DESHIDRATADOS -- INDUSTRIA Y COMERCIO; ANALISIS DE MERCADEO; PLANIFICACION ESTRATEGICA; CONSUMIDORES -- ANALISIS; POSICIONAMIENTO (PUBLICIDAD); INDUSTRIAS MAFAM S.A. (COSTA RICA)