Mejora de la calidad de la alimentación servida en el Centro de Atención Integral Asociación Teen Challenge durante 2016 - Arias Rivera, Daniela 1993- ([San José], Costa Rica, 2017)
Anexo 29 bajo el título: Propuesta de intervención para la mejora de la calidad de la alimentación servida, presentado por aparte
Proyecto de graduación (licenciatura en nutrición)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición, 2017
Keywords: ALIMENTOS PARA NIÑOS; NIÑOS -- NUTRICION; CALIDAD DE LOS ALIMENTOS; PREPARACION DE ALIMENTOS -- CONTROL DE CALIDAD -- EVALUACION; SERVICIOS DE ALIMENTACION -- CONTROL DE CALIDAD; HIGIENE DE LOS ALIMENTOS; ALIMENTOS -- MANIPULACION -- MEDIDAS DE SEGURIDAD