Plan estratégico de mercadeo para la producción comercialización de un budín de harina de plátano verde en el cantón Central de Limón - Badilla Alvarado, Azael 1991- (Seminario de graduación (licenciatura en dirección de empresas)–Universidad de Costa Rica. Sede del Caribe. Facultad de Ciencias Económicas. Escuela de Administración de Negocios, 2017, 2017)