Estudio de mercado para la comercialización de chips mixtos de yuca (Manihot esculenta), plátano (Musa paradisiaca), camote (Ipomoea batatas), ñampí (Colocasia esculenta) y tiquisque (Xanthosoma saggitifolium) en los distritos de Ciudad Quesada, Fortuna y Aguas Zarcas, del cantón de San Carlos - Naredo Hoffman, Isabel 1972- (Tesis (maestría profesional en gerencia agroempresarial)–Universidad de Costa Rica. Sistema de Estudios de Posgrado, 2017, 2017)