Estudio de mercado para la comercialización de chips mixtos de yuca (Manihot esculenta), plátano (Musa paradisiaca), camote (Ipomoea batatas), ñampí (Colocasia esculenta) y tiquisque (Xanthosoma saggitifolium) en los distritos de Ciudad Quesada, Fortuna y Aguas Zarcas, del cantón de San Carlos - Naredo Hoffman, Isabel 1972- ([San José], Costa Rica, 2017)
Tesis (maestría profesional en gerencia agroempresarial)--Universidad de Costa Rica. Sistema de Estudios de Posgrado, 2017
Keywords: REFRIGERIOS -- MERCADEO -- SAN CARLOS (ALAJUELA, COSTA RICA); ANALISIS DE MERCADEO -- SAN CARLOS (ALAJUELA, COSTA RICA); OFERTA Y DEMANDA -- SAN CARLOS (ALAJUELA, COSTA RICA); PRODUCTOS NUEVOS -- PLANIFICACION; DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS -- PLANIFICACION -- SAN CARLOS (ALAJUELA, COSTA RICA); YUCA; PLATANO; BATATAS; ÑAMPI; TIQUISQUE