Análisis de factores que afectan la persistencia de cepas de Listeria monocytogenes de distinto origen en establecimientos de distribución comercial de alimentos para consumo humano - Matamoros Montoya, Karol Vanessa (Tesis (licenciatura en microbiología y química clínica)–Universidad de Costa Rica. Facultad de Microbiología, 2017, 2017)