Aislamiento de Listeria sp. a partir de productos cárnicos procesados en San José, Heredia y Cartago, Costa Rica y evaluación de la capacidad para formar biopelícula de Listeria monocytogenes - Calvo Arrieta, Karol Cristina 1993- ([San José, Costa Rica], 2017)
Tesis (licenciatura en microbiología y química clínica)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Microbiología, 2017
Keywords: LISTERIOSIS; ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS; PRODUCTOS CARNICOS -- MICROBIOLOGIA; BACTERIAS GRAMPOSITIVAS