Determinación de la frecuencia de aislamiento e identificación de las bacterias del género Arcobacter, a partir de carne molida de res obtenida de carnicerías del Valle Central de Costa Rica - Córdoba Calderón, Oscar Francisco 1992- (Tesis (licenciatura en microbiología y química clínica)–Universidad de Costa Rica. Facultad de Microbiología, 2016, 2016)