Yersinia enterocolitica : revisión bibliográfica y recomendación de una metodología de aislamiento en alimentos para Costa Rica - Moraga Salazar, Ana Julia; Chaves Ulate, Carolina ([San José, Costa Rica], 2015)
Tesis (licenciatura en microbiología y química clínica)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Microbiología, 2015
Keywords: YERSINIA ENTEROCOLITICA; DETECCION DE MICROORGANISMOS; ENFERMEDAD DIARREICA AGUDA -- EPIDEMIOLOGIA; REVISION DE LA LITERATURA; ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS