Composición y calidad nutritiva de los alimentos - Aguilera García, Concepción María; Barberá Sáez, Reyes; Baró Rodríguez, Luis; Cabrera Víque, Carmen; Castellano Orozco, José María; Díaz-López, Andrés; Flores-Ayala, Rafael; Fontecha Alonso, Javier; García Llatas, Guadalupe; García Parrilla, María Carmen; García-Villanova Ruiz, Belén; Gil Hernández, Ángel; et al. (Buenos Aires : Editorial Médica Panamericana, 2017)
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Autores tomados de preliminares
Keywords: NUTRICION; ALIMENTOS -- VALOR NUTRITIVO; ALIMENTOS -- COMPOSICION