Composición y calidad nutritiva de los alimentos /
Autor principal: | Aguilera García, Concepción María (Autor/a) |
---|---|
Otros Autores: | Barberá Sáez, Reyes (Autor/a), Baró Rodríguez, Luis (Autor/a), Cabrera Víque, Carmen (Autor/a), Castellano Orozco, José María (Autor/a), Díaz-López, Andrés (Autor/a), Flores-Ayala, Rafael (Autor/a), Fontecha Alonso, Javier (Autor/a), García Llatas, Guadalupe (Autor/a), García Parrilla, María Carmen (Autor/a), García-Villanova Ruiz, Belén (Autor/a), Gil Hernández, Ángel (Autor/a, Director/a), Gil Hernández, Fernando (Autor/a), Giménez Martínez, Rafael (Autor/a), Gómez Llorente, Carolina (Autor/a), Artacho-Martín Lagos, Reyes (Director/a), Ruiz López, María Dolores (Director/a) |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Buenos Aires :
Editorial Médica Panamericana,
c2017.
|
Edición: | 3. edición |
Materias: |
Ejemplares similares
-
Composición y calidad nutritiva de los alimentos /
por: Gil Hernández, Ángel -
Composición de alimentos : valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo /
por: Muñoz de Chávez, Miriam
Publicado: (2010) -
Los alimentos funcionales: una oportunidad para una mejor salud /
por: Álvarez Cruz, Néstor Segundo, et al.
Publicado: (2011) -
Bioquímica y valor nutritivo de los alimentos /
por: Robinson, David S. 1935-, et al.
Publicado: (1991) -
Tabla de composición de alimentos.
por: Calvo, Socorro-Coral
Publicado: (1980)