Estudio organizacional, ambiental y financiero para evaluar un proyecto de producción, industrialización y comercialización de hongos tipo champiñones en conserva, en Escazú, distrito Central, San José - Alvarado Brizuela, Anibal Alfonso 1977-; Díaz Gutiérrez, Carlos Luis 1970- ([San José], Costa Rica, 2017)
Director tomado de preliminares
Tesis (maestría profesional en gerencia agroempresarial)--Universidad de Costa Rica. Sistema de Estudios de Posgrado, 2017
Keywords: PROYECTOS INDUSTRIALES -- ASPECTOS AMBIENTALES -- ESCAZU (SAN JOSE, COSTA RICA); PROYECTOS INDUSTRIALES -- FINANCIACION -- ESCAZU (SAN JOSE, COSTA RICA); ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL; HONGOS COMESTIBLES -- PRODUCCION; CONSERVAS ALIMENTICIAS -- COMERCIO; COSTOS DE PRODUCCION; ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD