Análisis de inocuidad en carne de conejo producida en Costa Rica para consumo humano - Hidalgo Sibaja, Rolando 1981-; Chaves Ulate, Carolina 1972- ([San José, Costa Rica], 2018)
Tesis (licenciatura en microbiología y química clínica)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Microbiología, 2018
Keywords: CARNE DE CONEJO -- MICROBIOLOGIA -- COSTA RICA; RECUENTO DE COLONIA MICROBIANA