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Fellows, P. 1., & Ceamanos Lavilla, J. (2000). Tecnología del procesado de los alimentos: Principios y práctica (2. edición.). Zaragoza, España: Editorial ACRIBIA, S.A..

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Fellows, Peter 1953-, and Jesús Ceamanos Lavilla. Tecnología Del Procesado De Los Alimentos: Principios Y Práctica. 2. edición. Zaragoza, España: Editorial ACRIBIA, S.A., 2000.

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Fellows, Peter 1953-, and Jesús Ceamanos Lavilla. Tecnología Del Procesado De Los Alimentos: Principios Y Práctica. 2. edición. Zaragoza, España: Editorial ACRIBIA, S.A., 2000.

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