Bonilla Soto, A. I., & Pérez Carvajal, A. M. 1. (2018). Desarrollo de una bebida funcional a partir de mora, linaza y soya: Evaluación de su aceptación sensorial y perfil de compuestos bioactivos. San José, Costa Rica.

Bonilla Soto, Ana Irene, and Ana Mercedes 1963- Pérez Carvajal. Desarrollo De Una Bebida Funcional a Partir De Mora, Linaza Y Soya: Evaluación De Su Aceptación Sensorial Y Perfil De Compuestos Bioactivos. San José, Costa Rica, 2018.

Bonilla Soto, Ana Irene, and Ana Mercedes 1963- Pérez Carvajal. Desarrollo De Una Bebida Funcional a Partir De Mora, Linaza Y Soya: Evaluación De Su Aceptación Sensorial Y Perfil De Compuestos Bioactivos. San José, Costa Rica, 2018.