Bonilla Soto, A. I., & Pérez Carvajal, A. M. 1. (2018). Desarrollo de una bebida funcional a partir de mora, linaza y soya: Evaluación de su aceptación sensorial y perfil de compuestos bioactivos. San José, Costa Rica.
Citación estilo ChicagoBonilla Soto, Ana Irene, y Ana Mercedes 1963- Pérez Carvajal. Desarrollo De Una Bebida Funcional a Partir De Mora, Linaza Y Soya: Evaluación De Su Aceptación Sensorial Y Perfil De Compuestos Bioactivos. San José, Costa Rica, 2018.
Cita MLABonilla Soto, Ana Irene, y Ana Mercedes 1963- Pérez Carvajal. Desarrollo De Una Bebida Funcional a Partir De Mora, Linaza Y Soya: Evaluación De Su Aceptación Sensorial Y Perfil De Compuestos Bioactivos. San José, Costa Rica, 2018.
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