Efecto de dos temperaturas de almacenamiento sobre la vida poscosecha y la calidad composicional del camote (Ipomoea batatas L.) tipo "Criollo" - Estrada Delgado, Juan Francisco 1982- (Tesis (licenciatura en ingeniería agronómica con énfasis en fitotecnia)–Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Agronomía, 2018, 2018)