Amaranto : diversidad gastronómica de un cultivo inmarcesible - Taboada Salgado, Marisela; Oliver Guadarrama, Rogelio; Granjeno Colin, Andrea Elizabeth; Babena Galindo, Ma. Eugenia (Cuernavaca, Morelos : Universidad Autónoma del Estado de Morelos, 2000)
Keywords: AMARANTOS (COCINA)