Denia Valera, I., Guerrero Moreno, C., Jiménez Jiménez, J. A., & Ballesteros Gonzalo, A. (2014). Manual de servicio de restaurante - bar (2. edición.). México, D.F.: Limusa.
Chicago Style CitationDenia Valera, Ildefonso, Cristina Guerrero Moreno, José A. Jiménez Jiménez, and Alejandro Ballesteros Gonzalo. Manual De Servicio De Restaurante - Bar. 2. edición. México, D.F.: Limusa, 2014.
MLA CitationDenia Valera, Ildefonso, Cristina Guerrero Moreno, José A. Jiménez Jiménez, and Alejandro Ballesteros Gonzalo. Manual De Servicio De Restaurante - Bar. 2. edición. México, D.F.: Limusa, 2014.
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