Manual de buenas prácticas agrícolas : guía para el agricultor: buenas prácticas agrícolas para frutas y hortalizas frescas - Siller-Cepeda, Jorge H.; Báez Sañudo, Manuel A.; Sañudo Barajas, Adriana; Báez Sañudo, Reginaldo (Sinaloa, México : Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C., 2002)
Subtítulo tomado de la cubierta
Keywords: HORTALIZAS -- CONTROL DE CALIDAD; FRUTAS -- CONTROL DE CALIDAD; INDUSTRIAS AGROPECUARIAS -- MEDIDAS SANITARIAS; CALIDAD DE LOS PRODUCTOS; PROCESOS DE MANUFACTURA -- CONTROL DE CALIDAD