Global Jewish foodways : a history - Ariel, Ari; Bahloul, Joëlle 1951-; Berg, Nancy E. 1961-; Brodsky, Adriana Mariel 1967-; Cassen, Flora; Diner, Hasia Rena 1946-; Cinotto, Simone; Petrini, Carlo 1949- (Lincoln : University of Nebraska Press, 2018)
La función de los autores fue determinada por el catalogador
Keywords: COCINA JUDÍA -- HISTORIA; JUDÍOS -- ALIMENTOS -- HISTORIA; COCINA JUDÍA