El abastecimiento y las reservas de granos básicos en Costa Rica : un análisis desde la perspectiva de la seguridad alimentaria y nutricional, periodo 1940-2018 - Brizuela Hurtado, Kattia 1993- (Seminario de graduación (licenciatura en nutrición)–Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, 2020, 2020)