Ingesta de ácidos grasos y sus fuentes alimentarias en la población urbana costarricense según sexo, grupo de edad y nivel socioeconómico y su relación con la circunferencia de cintura y el riesgo de enfermedad cardiovascular - Blanco Canet, Paula 1994-; Gómez Salas, Georgina María 1965- ([San José], Costa Rica, 2021)
Tesis (licenciatura en nutrición)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, 2021
Keywords: ACIDOS GRASOS -- CONSUMO -- COSTA RICA; SISTEMA CARDIOVASCULAR -- ENFERMEDADES -- ASPECTOS NUTRICIONALES; POBLACION URBANA -- COSTA RICA; ACIDOS GRASOS INSATURADOS