Parra Huertas, R. A., Barrera Rojas, L. J., & Rodríguez Parada Diana Carolina. Evaluación de la adición de avena, mango y estevia en un yogur elaborado a partir de una mezcla de leche semidescremada de cabra y de vaca.

Parra Huertas, Ricardo Adolfo, Luis Javier Barrera Rojas, and Rodríguez Parada Diana Carolina. Evaluación De La Adición De Avena, Mango Y Estevia En Un Yogur Elaborado a Partir De Una Mezcla De Leche Semidescremada De Cabra Y De Vaca.

Parra Huertas, Ricardo Adolfo, Luis Javier Barrera Rojas, and Rodríguez Parada Diana Carolina. Evaluación De La Adición De Avena, Mango Y Estevia En Un Yogur Elaborado a Partir De Una Mezcla De Leche Semidescremada De Cabra Y De Vaca.