Optimización de una máquina mezcadora de queso aplicando modificaciones en el sistema de transmisión y soporte del cilindro rotatorio, para alcanzar su capacidad nominal - Salazar Pérez, Óscar Mario 1992- (Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería mecánica con énfasis en protección contra incendios)–Universidad de Costa Rica. Sede Interuniversitaria de Alajuela, Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Mecánica, 2021, 2021)