Mora Norori, A. L. 1., & Araya Morice, A. 1. (2022). Caracterización físico-química y sensorial, aplicando un método de cocción determinado, de dos variedades de arroz (Oryza sativa) durante el proceso de añejamiento en silo. San José, Costa Rica.
Citación estilo ChicagoMora Norori, Ana Laura 1992-, y Adriana 1986- Araya Morice. Caracterización Físico-química Y Sensorial, Aplicando Un Método De Cocción Determinado, De Dos Variedades De Arroz (Oryza Sativa) Durante El Proceso De Añejamiento En Silo. San José, Costa Rica, 2022.
Cita MLAMora Norori, Ana Laura 1992-, y Adriana 1986- Araya Morice. Caracterización Físico-química Y Sensorial, Aplicando Un Método De Cocción Determinado, De Dos Variedades De Arroz (Oryza Sativa) Durante El Proceso De Añejamiento En Silo. San José, Costa Rica, 2022.