Mora Norori, A. L. 1., & Araya Morice, A. 1. (2022). Caracterización físico-química y sensorial, aplicando un método de cocción determinado, de dos variedades de arroz (Oryza sativa) durante el proceso de añejamiento en silo. San José, Costa Rica.

Mora Norori, Ana Laura 1992-, and Adriana 1986- Araya Morice. Caracterización Físico-química Y Sensorial, Aplicando Un Método De Cocción Determinado, De Dos Variedades De Arroz (Oryza Sativa) Durante El Proceso De Añejamiento En Silo. San José, Costa Rica, 2022.

Mora Norori, Ana Laura 1992-, and Adriana 1986- Araya Morice. Caracterización Físico-química Y Sensorial, Aplicando Un Método De Cocción Determinado, De Dos Variedades De Arroz (Oryza Sativa) Durante El Proceso De Añejamiento En Silo. San José, Costa Rica, 2022.