Barahona Pereira, D. 1., & Arroyo Esquivel, L. 1. (2022). Evaluación de la sobrevivencia de probióticos, adición de inulina y estabilidad de betalaínas para el potencial desarrollo de una bebida probiótica de pitahaya. San José, Costa Rica.
Chicago Style CitationBarahona Pereira, Daniela 1995-, and Laura 1983- Arroyo Esquivel. Evaluación De La Sobrevivencia De Probióticos, Adición De Inulina Y Estabilidad De Betalaínas Para El Potencial Desarrollo De Una Bebida Probiótica De Pitahaya. San José, Costa Rica, 2022.
MLA CitationBarahona Pereira, Daniela 1995-, and Laura 1983- Arroyo Esquivel. Evaluación De La Sobrevivencia De Probióticos, Adición De Inulina Y Estabilidad De Betalaínas Para El Potencial Desarrollo De Una Bebida Probiótica De Pitahaya. San José, Costa Rica, 2022.