Propuesta de un sistema para la identificación, evaluación y contabilización de los costos de producción de Queso Turrialba, para los miembros de la Asociación de Productores Agropecuarios de Santa Cruz de Turrialba (ASOPROA) : caso Quesera Las Abras y Finca Torres - Aguilar Pérez, Juan Carlos 1991- (2021)