Fermentación alcohólica con jugo de caña mezclado en Empresa Mielera "Heriberto Duquesne" - Bello Gil, Daniel; García Gutiérrez, Roxana; Otero Rambla, Miguel Ángel; Saura Laria, Gustavo (2005)
Keywords: JUGO DE CAÑA DE AZUCAR -- ANALISIS; FERMENTACION