Víquez Rodríguez, F. Características biométricas y químicas de la tilapia de agua dulce (Oreochrmis nilotica) y uso del pH y de las características organolépticas para estimar su vida útil sensorial a 5°C.
Citación estilo ChicagoVíquez Rodríguez, Floribeth. Características Biométricas Y Químicas De La Tilapia De Agua Dulce (Oreochrmis Nilotica) Y Uso Del PH Y De Las Características Organolépticas Para Estimar Su Vida Útil Sensorial a 5°C.
Cita MLAVíquez Rodríguez, Floribeth. Características Biométricas Y Químicas De La Tilapia De Agua Dulce (Oreochrmis Nilotica) Y Uso Del PH Y De Las Características Organolépticas Para Estimar Su Vida Útil Sensorial a 5°C.
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