Pereira Quirós, J. d. D., Velázquez Carrillo, A. C. 1., & Lois-Martínez, M. Caracterización del palmito de pejibaye (Bactris gasipaes Kunth) producto en Costa Rica: II. Componentes químicos y del color.
Citación estilo ChicagoPereira Quirós, Juan de Dios, Ana Carmela 1965- Velázquez Carrillo, y Mónica Lois-Martínez. Caracterización Del Palmito De Pejibaye (Bactris Gasipaes Kunth) Producto En Costa Rica: II. Componentes Químicos Y Del Color.
Cita MLAPereira Quirós, Juan de Dios, Ana Carmela 1965- Velázquez Carrillo, y Mónica Lois-Martínez. Caracterización Del Palmito De Pejibaye (Bactris Gasipaes Kunth) Producto En Costa Rica: II. Componentes Químicos Y Del Color.
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