Contenido de vitamina C y fibra dietética de palmito de pejibaye (Bactris gasipaes Kunth) producido en Costa Rica - Lois-Martínez, Mónica; Ledezma Gairaud, Marisol; Torres, María de los Ángeles (2004)
Keywords: PALMITOS DE PEJIBAYE -- CULTIVO -- COSTA RICA; NUTRIENTES VEGETALES