Determinación del perfil de polifenoles en frutos de plantas de guanábana, jocote, nance, marañón, pitahaya roja y palma aceitera nativas de Costa Rica, con potencial anti-fúngico mediante cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) - Gómez Pérez, Katherine Vanessa 1993- (Tesis (licenciatura en laboratorista químico)–Universidad de Costa Rica. Sede de Occidente, 2022, 2022)