Piedra Cascante, V. S. 2., & Usaga Barrientos, J. 1. (2023). Caracterización in vitro de bacterias ácido lácticas aisladas de residuos agroindustriales para su potencial aplicación como bioprotector en una matriz alimentaria. San José, Costa Rica.
Citación estilo ChicagoPiedra Cascante, Valeria Sofía 2000-, y Jessie 1982- Usaga Barrientos. Caracterización in Vitro De Bacterias Ácido Lácticas Aisladas De Residuos Agroindustriales Para Su Potencial Aplicación Como Bioprotector En Una Matriz Alimentaria. San José, Costa Rica, 2023.
Cita MLAPiedra Cascante, Valeria Sofía 2000-, y Jessie 1982- Usaga Barrientos. Caracterización in Vitro De Bacterias Ácido Lácticas Aisladas De Residuos Agroindustriales Para Su Potencial Aplicación Como Bioprotector En Una Matriz Alimentaria. San José, Costa Rica, 2023.