Cordero Mora, A. F. 1., & Mayorga Gross, A. L. 1. (2023). Estudio del efecto del procesamiento sobre diferentes propiedades funcionales en una pulpa de Psidium cattleianum para el eventual diseño de un proceso industrial. [San José, Costa Rica].
Citación estilo ChicagoCordero Mora, Adrián Francisco 1995-, y Ana Lucía 1987- Mayorga Gross. Estudio Del Efecto Del Procesamiento Sobre Diferentes Propiedades Funcionales En Una Pulpa De Psidium Cattleianum Para El Eventual Diseño De Un Proceso Industrial. [San José, Costa Rica], 2023.
Cita MLACordero Mora, Adrián Francisco 1995-, y Ana Lucía 1987- Mayorga Gross. Estudio Del Efecto Del Procesamiento Sobre Diferentes Propiedades Funcionales En Una Pulpa De Psidium Cattleianum Para El Eventual Diseño De Un Proceso Industrial. [San José, Costa Rica], 2023.