Efecto del genotipo y alimentación final sobre cortes cárnicos comerciales y calidad de canal en novillos = Effects of genotype and finish feed on commercial cuts and carcass quality traits of steers beef cattle - Rodríguez González, Karla; Valverde Abarca, Anthony; Rodríguez González, Julio; Murillo Bravo, Olger; Camacho Calvo, Marlen (2018)
En Revista Agronomía Mesoamericana--Volumen 29, número 1 (2018)--Descripción basada en el contenido visto el 06 de julio, 2023.
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Keywords: CARNE DE RES -- CALIDAD; CORTE DE CARNES -- CALIDAD; GANADO BOVINO -- CANALES -- CALIDAD; GANADO BOVINO -- ALIMENTACION Y ALIMENTOS