Castro Urbina, F. 1., & Davidovich Young, G. 1. (2023). Evaluación microbiológica de repollo convencional y orgánico y de la eficacia de procesos de desinfección de repollo rallado y su efecto durante el almacenamiento en refrigeración. San José, Costa Rica.
Citación estilo ChicagoCastro Urbina, Fiorella 1998-, y Gabriela 1980- Davidovich Young. Evaluación Microbiológica De Repollo Convencional Y Orgánico Y De La Eficacia De Procesos De Desinfección De Repollo Rallado Y Su Efecto Durante El Almacenamiento En Refrigeración. San José, Costa Rica, 2023.
Cita MLACastro Urbina, Fiorella 1998-, y Gabriela 1980- Davidovich Young. Evaluación Microbiológica De Repollo Convencional Y Orgánico Y De La Eficacia De Procesos De Desinfección De Repollo Rallado Y Su Efecto Durante El Almacenamiento En Refrigeración. San José, Costa Rica, 2023.