Montero Díaz, M. L. 1., Rojas Garbanzo, C. 1., Usaga Barrientos, J. 1., & Pérez Carvajal, A. M. 1. Composición nutricional, contenido de compuestos bioactivos y capacidad antioxidante hidrofílica de frutas costarricenses seleccionadas =: Nutritional composition, content of bioactive compounds, and hydrophilic antioxidant capacity of selected Costa Rican fruits.

Montero Díaz, María Laura 1983-, Carolina 1977-2020 Rojas Garbanzo, Jessie 1982- Usaga Barrientos, and Ana Mercedes 1963- Pérez Carvajal. Composición Nutricional, Contenido De Compuestos Bioactivos Y Capacidad Antioxidante Hidrofílica De Frutas Costarricenses Seleccionadas =: Nutritional Composition, Content of Bioactive Compounds, and Hydrophilic Antioxidant Capacity of Selected Costa Rican Fruits.

Montero Díaz, María Laura 1983-, Carolina 1977-2020 Rojas Garbanzo, Jessie 1982- Usaga Barrientos, and Ana Mercedes 1963- Pérez Carvajal. Composición Nutricional, Contenido De Compuestos Bioactivos Y Capacidad Antioxidante Hidrofílica De Frutas Costarricenses Seleccionadas =: Nutritional Composition, Content of Bioactive Compounds, and Hydrophilic Antioxidant Capacity of Selected Costa Rican Fruits.