Cita APA

Araya Morice, A. 1., Mora Norori, A. L. 1., Cubero Castillo, E. M. 1., Azofeifa Delgado, A. A. 1., & Araya Quesada, Y. M. 1. Caracterización físico-química y sensorial de dos variedades de arroz (Oryza sativa) durante el proceso de añejado en silo =: Physico-chemical and sensory characterization of two rice (Oryza sativa) varieties during aging process.

Citación estilo Chicago

Araya Morice, Adriana 1986-, Ana Laura 1992- Mora Norori, Elba María 1964- Cubero Castillo, Álvaro Alonso 1970- Azofeifa Delgado, y Yorleny María 1978- Araya Quesada. Caracterización Físico-química Y Sensorial De Dos Variedades De Arroz (Oryza Sativa) Durante El Proceso De Añejado En Silo =: Physico-chemical and Sensory Characterization of Two Rice (Oryza Sativa) Varieties During Aging Process.

Cita MLA

Araya Morice, Adriana 1986-, et al. Caracterización Físico-química Y Sensorial De Dos Variedades De Arroz (Oryza Sativa) Durante El Proceso De Añejado En Silo =: Physico-chemical and Sensory Characterization of Two Rice (Oryza Sativa) Varieties During Aging Process.