Aspectos socio culturales y alimentarios vinculados con el trapiche y la tapa dulce en Costa Rica = Socio cultural and food aspects associated to the trapicheand the tapa de dulce in Costa Rica /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sedó Masís, Patricia Eugenia 1965- (Autor/a)
Otros Autores: Cerdas Núñez, Milena 1979- (Autor/a)
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Acceso en línea:Ver articulo en linea
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
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100 1 |a Sedó Masís, Patricia Eugenia  |d 1965-  |e Autor/a 
245 1 0 |a Aspectos socio culturales y alimentarios vinculados con el trapiche y la tapa dulce en Costa Rica =  |b Socio cultural and food aspects associated to the trapicheand the tapa de dulce in Costa Rica /  |c Patricia Sedó Masís, Milena Cerdas Núñez. 
246 3 1 |i Título paralelo  |a Socio cultural and food aspects associated to the trapicheand the tapa de dulce in Costa Rica 
300 |a 1 recurso en línea (páginas 25-40) :  |b archivo de texto, PDF. 
500 |a En Revista Herencia Vol. 31 Núm.2 (julio-diciembre 2018)--Descripción basada en el contenido visto el 05 de febrero 2024 
530 |a También en formato Word 
700 1 |a Cerdas Núñez, Milena  |d 1979-  |e Autor/a 
856 4 1 |u https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/herencia/article/view/35757/36488  |y Ver articulo en linea 
916 |a Centro Catalográfico 
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